1. Egészséges-e a sertéshús fogyasztása?
B1-vitaminhoz a legnagyobb mennyiségben sertéshúsból juthatunk. Ez a zavartalan szénhidrátanyagcsere-működés szempontjából fontos.
Kiemelkedő a vas tartalma. A vasnak a vörösvértestek felépítésében és a szervezet oxigénellátásában van rendkívül fontos szerepe.
Napi 50 gramm hús elfogyasztása fedezi egy ember teljes esszenciális aminosav-igényét, valamint fehérjeszükségletének 20 százalékát.
Megfelelő nyersanyagválasztással és ételkészítéssel betartható koleszterinből is a napi 300 mg limit.
Sertéshús- a gasztronómiai élmény!
