VERSENYFELHÍVÁS
A XII. Orosházi Hagyományok Ízek Versenye keretében magánszemélyek részére füstölt kolbász, szalámi versenyt hirdetünk.
A nevezés feltételei: nevezési díj nincs
A versenyre bárki, bármilyen recepturával elkészített füstölt kolbásszal, szalámival nevezhet, amiből 1 párat vagy egy szálat kell leadni. Nevezni azzal a termékkel lehet melynek elkészítése a nevezés napja előtt legalább 30 nappal előbb történt!
A nevezési időpont: 2018. február 5-től 16-ig, és február 19-ig (hétfő) naponta 8 -12 óra között a Gazdakör Irodájában Orosháza Pacsirta utca 8 szám.
( Tel:70/453-6176)
Az átvett füstölt kolbász- szalámik szakszerű tárolása biztosított.
A füstölt kolbász, szalámi kategóriában a termékekre vonatkozó szabvány és a gyártási gyakorlat szabályainak figyelembe vételével szakmai zsűri végzi a nevezés helyszínén az országosan elfogadott 50 pontos minősítési szempontok alapján. A zsűri munkáját a Versenybizottság felügyeli, irányítja.
Mindkét kategóriában az értékelés alapján oda ítélésre kerül a verseny fő díja „Orosháza legjobb kolbásza és szalámija cím” valamint a verseny kiírásban meghatározott érem és oklevél, valamint tárgyjutalom.
A verseny szervezője a verseny szabályzat alapján külön díjakat is oda ítélhet.
A zsűrizés időpontja: 2018. február 19. (hétfő) du.13 óra
Eredményhirdetés ideje, helye: 2018. február 24. szombat
10.30 óra Petőfi Művelődési Központ „Szokolai Sándor” koncertterem
Fődíjak átadása: du. 13.45 óra rendezvénysátor, nagyszínpad
A zsűri a díjakat a következő kategóriákban adja ki:
- Házi készítésű füstölt vékony kolbász, szalámi: az 50 pontos értékelés szerint 35-39,9 pont között bronz, 40-44,9 pont között ezüst, 45 pont felett arany érem, oklevél és ajándéktárgy a díjazás.
A zsűri döntése végleges és megtámadhatatlan.
Információ a nevezéssel és a versennyel kapcsolatban
Horváth József elnöknél : 70/ 453-6176-es telefonszámon.
A versenykiírás letölthető: www.gyoparospanzio.hu, www.magyargazdak.hu
Email: gazdakoriroda@orosnet.hu
Orosháza, 2018. január 10.
Orosháza és Térsége Gazdakör Elnökség nevében
Tisztelettel:
Horváth József
Orosháza és Térsége Gazdakör
elnök
A teljes versenykiírás letölthető itt:
Forrás: Orosházi Gazdakör
