Füstölt kolbász-,szalámi verseny felhívás – Orosházi Hagyományok Ízek Versenye

 

 

VERSENYFELHÍVÁS

 A XII. Orosházi Hagyományok Ízek Versenye keretében magánszemélyek részére füstölt kolbász, szalámi versenyt hirdetünk.

A nevezés feltételei:   nevezési díj nincs

A versenyre bárki, bármilyen recepturával elkészített füstölt kolbásszal, szalámival nevezhet, amiből 1 párat vagy egy szálat kell leadni. Nevezni azzal a termékkel lehet melynek elkészítése a nevezés napja előtt legalább 30 nappal előbb történt!

A nevezési időpont: 2018. február 5-től 16-ig, és február 19-ig (hétfő) naponta 8 -12 óra között a Gazdakör Irodájában  Orosháza  Pacsirta utca 8 szám.

( Tel:70/453-6176)

Az átvett füstölt kolbász- szalámik szakszerű tárolása biztosított.

A füstölt kolbász, szalámi kategóriában a termékekre vonatkozó szabvány és a gyártási gyakorlat szabályainak figyelembe vételével szakmai zsűri végzi a nevezés helyszínén az országosan elfogadott 50 pontos minősítési szempontok alapján. A zsűri munkáját a Versenybizottság felügyeli, irányítja.

Mindkét kategóriában az értékelés alapján oda ítélésre kerül a verseny fő díja „Orosháza legjobb kolbásza és szalámija cím” valamint a verseny kiírásban meghatározott érem és oklevél, valamint tárgyjutalom.

A verseny szervezője a verseny szabályzat alapján külön díjakat is oda ítélhet.

        A zsűrizés időpontja: 2018. február 19. (hétfő)  du.13 óra

        Eredményhirdetés ideje, helye: 2018. február 24. szombat

      10.30 óra Petőfi Művelődési Központ „Szokolai Sándor” koncertterem

        Fődíjak átadása: du. 13.45 óra rendezvénysátor, nagyszínpad

 

A zsűri a díjakat a következő kategóriákban adja ki:

  • Házi készítésű füstölt vékony kolbász, szalámi: az 50 pontos értékelés szerint 35-39,9 pont között bronz, 40-44,9 pont között ezüst, 45 pont felett arany érem, oklevél és ajándéktárgy a díjazás.

 

A zsűri döntése végleges és megtámadhatatlan.

Információ a nevezéssel és a versennyel kapcsolatban

Horváth József elnöknél : 70/ 453-6176-es telefonszámon.

A versenykiírás letölthető: www.gyoparospanzio.huwww.magyargazdak.hu

Email: gazdakoriroda@orosnet.hu

 

Orosháza, 2018. január 10.

 

Orosháza és Térsége Gazdakör Elnökség nevében

 

Tisztelettel:

 

Horváth József

Orosháza és Térsége Gazdakör

elnök

A teljes versenykiírás letölthető itt:

 

Forrás: Orosházi Gazdakör

Hozzászólás

Hozzászólás

Bejegyzés szerzője: Gazdakör Iroda